
すごーく、すごーくうまい!。
食べてる途中で気がついた。小さいヒメマスとニジマス。
写真撮ってない。・・・またか。
食べている途中あわてて撮った。冷める!とりあえず撮ったからいいかなぁ・・・
といつもこんな感じ。
とにかく、本当にうまかった。(だからいいやぁ・・・ぜんぜんつたわらないだろうな。)
そとは、カリッかりっ!中は、ふわふわとても柔らかい身だ。水で流したり、冷凍もしていないので
最高に仕上がった。もちろん臭みもゼロです。
ほかは、ハーブで塩焼き。にんにく醤油焼き。これまた最高でした。
写真?撮ってない。例によって、食っちゃた後、あっ!・・・