ジャムを作りました。
たくさん食べたりおすそわけしてもまだまだありますので、ジャムを作りました。
ゆるーい水っぽい仕上がりになってしまうようなイメージでいたのですが、果肉（繊維）がしっかり残った、いい仕上がりになりました。（少し焦がした）味は想以上にいい感じで、程よい酸味と果実の香りが残るものとな理ました。
　やはりパンよりヨーグルトのソースとして食べるのが好みです。
朝食はブルーベリーソース、夜デザートにこのプラムジャムソースをかけて食べています。
ほんとうは朝もこれでいい、むしろそうしたいぐらいの味わいですが、長い期間味わいたいので、一回にしておきます。