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きっとなんとか

日常の何気ないこと。

なぁ~にもありませんが、今年もブルーベリージャム 焦げ!?

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なぁ~にもありませんが、今年もブルーベリージャム 焦げ!?

何も変わり映えしないといえば何も変わりません。今年は、豊作でかつ大変甘く大粒に育ったものが多かったです。


(写真は大粒目の物ではありません)
いつものように”ジャム”というよりブルーベリーソースを作るのですが、砂糖は大分少なめでも十分甘い仕上がりになりました。
いつもの通りと言えば・・・


また、やってくれました。
W29cmH30cm位の鍋ですが、焦がしてくれました。恒例です。
あまりにも無残で、写真撮っていません。
この大きさの鍋5杯分のうちの一つなので、少しづつなら、いつものようにたくさんの人におすそ分けできるので良いのですが、その量のブルーベリーの実が駄目になってしまうのはいささかショックです。恒例ですが避けたかった。目を離してしまうのは仕方ないのですが、タイマーをかけ、みんなで声掛けをしていたのですが・・・、
 毎年一鍋駄目にするのですが、”今年は鍋自体は無事だからよかったー!”よかったじゃねーよ!と内心突っ込みながらもあまり責められません。今年、(以前焦がしてしまって新しく買うのをためらっていたみたい)圧力釜を遂に買ったのですが、(4.5L/3層構造)一回で完全に駄目にしてくれた(金属部以外は跡形もなく)ばかりなので・・・
 むかーしかったプロ用タイプのボロボロガス台(W900もあるので交換できるものがない)を何かでふさいでIHコンロを乗せましょうかねぇ。
 今のところ4鍋分はおいしくできましたが、気を抜かずのあと一鍋ぐらいかな?頼みます。
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